쾰른로컬맛집1 [쾰른 맛집] 겨울에 더 맛있는 홍합요리 전문점, Bier Esel 방문 후기 쾰른에서의 첫날 저녁,비가 오락가락했지만 미리 찾아뒀던 레스토랑으로 향했다.가는 길이 조금 귀찮게 느껴졌지만결과적으로는 “비를 뚫고 가길 잘했다” 싶은 저녁이 되었다. Bier Esel – 쾰른에서 가장 오래된 홍합 전문점 냅킨에서 발견한 ‘쾰른에서 가장 오래된 홍합집’이라는 타이틀을 달고 있는 곳.실제로 내부도 오래된 브라운톤 나무 인테리어에현지 손님들이 많았고,딱 그 동네 사람들이 사랑하는 분위기가 물씬 풍겼다. 생선요리를 고른 남편, 그리고 굿 초이스 평소 바이에른식 슈니첼이나 학세에 익숙한 남편이이번엔 독일의 다른 지역 음식에 도전하고 싶다고 해서훈제 생선요리를 골랐다. 하지만 맥주는 밀맥주...요거트 베이스의 크리미한 소스가마치 타르타르 소스처럼 곁들여져 나왔고,훈제된 생선의 짭조름함과 아주 .. 2025. 7. 7. 이전 1 다음
